Лор пива

Пиво - Древний алкогольный напиток с грубым, добрым вкусом, изготавливаемый путем брожения солода и хмеля. Сегодняшнее производство пива имеет сотни разных разновидностей и постоянно дополняется новыми вариантами.

Пи́во

Слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла (чаще всего на основе ячменя) с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта (крепость) в большинстве сортов пива около 3,0—6,0 % об. (крепкое содержит, как правило, от 8,5 % до 14 % об., иногда также выделяют лёгкое пиво, которое содержит 1—2 % об., отдельно выделяют безалкогольное пиво, которое сюда не включают), сухих веществ (в основном углеводов) 7—10 %, углекислого газа 0,48—1,0 %. В пиве содержится более 800 соединений, которые определяют его вкус и аромат.
Существует около тысячи сортов пива. Вкусовые характеристики разных видов могут кардинально различаться.
Пиво — один из древнейших напитков, известный с эпохи неолита вместе с мёдом, квасом и вином. Существует мнение, что само выращивание зерновых началось именно ради пива, а не хлеба. Так анализ органических следов в каменных ступках, найденных в израильской пещере Ракефет[en], показал, что натуфийцы производили пиво в 11-м тысячелетии до н. э. из пшеницы и ячменя ещё до того, как начали зерновые культуры использовать для выпечки хлеба. Древнее пиво было похоже скорее на кашу, чем на пенный напиток. Эндосперм ячменя, используемый для пивоварения, идентифицирован на фрагментах керамики (черепках)[en] из Западного Кургана Чатал-Хююка, датированных 5900—5800 гг. до н. э. (калиброванная дата).
Свидетельства о варке пива из района древнего Ирана и шумерской культуры Древней Месопотамии датируются периодом около 3500—2900 годов до н. э. Находки свидетельствуют также, что примерно в это время пивоварением занимались и египтяне, а позже вавилоняне. От египтян пивоварение переняли евреи.
Пиво упоминается в древнеегипетских и месопотамских источниках, начиная с примерно 3000 до н. э. Строители египетских пирамид получали, помимо пищевого довольствия, пиво. Пиво имело распространение во всём древнем мире, в частности в древней Греции и древнем Риме (хотя и уступало в популярности вину), древней Армении, его знали кельты и германские народы. Пиво варили из пшеницы, овса, ржи, проса, ячменя и полбы. В древнем Китае варилось пиво из проросшего риса, а также из риса и фруктов. Пиво, как правило, изготавливали в северных регионах, где климатические условия не позволяли выращивать виноград.
В Раннее Средневековье пиво в Европе производилось преимущественно в монастырях. Европейские монахи профессионально занимались пивоварением, усовершенствовали его технологию; в частности, начав использовать в качестве консерванта хмель.
В средние века пиво считалось напитком как для взрослых, так и для детей — в отличие от тогдашней питьевой воды, пиво, в результате кипячения, было лишено возбудителей болезней. Также благодаря большому содержанию калорий, пиво было дополнительным продуктом питания; в Германии и сегодня пиво называют жидким хлебом (нем. flüssiges Brot). В те времена пиво считалось напитком бедняков, имело более низкий статус по сравнению с вином.
Существует мнение, что восточные славяне в VII—IX веках варили пиво из проса и ржи, однако затем в Х-XII веках пиво всё чаще начинают изготавливать из ячменного солода и муки. В Новгородских берестяных грамотах XIV века упоминается ячменное пиво. Впервые упоминание производства пива зафиксировано в новгородской берестяной грамоте № 3: «Поклон от Грикши к Есифу. Прислав Онанья, молви… Яз ему отвечал: на рекл ми Есиф варити перевары ни на кого. Он прислал к Федосьи: вари ты пив, седишь на безатьщине, не варишь жито…». Для праздничных поминальных обрядов «женили пиво» — добавляли в пиво мёд (ср. «мёд-пиво» русских сказок[источник не указан 1177 дней]). Во времена Ивана III было введено исключительное право казны на варку пива на продажу, и пиво вместе с хлебным вином стали продавать в царёвых кабаках. В XVII веке крестьянам разрешалось самим варить пиво четыре раза, в основные церковные праздники, позже это стало разрешено в дополнительные праздники.

XVI—XX века

Несмотря на существующий идеал умеренности, потребление алкоголя в это время в целом было высоким. В XVI веке потребление алкогольных напитков достигло 100 литров в год на человека. В Вальядолиде, Испания, и Польше крестьяне потребляли до трех литров пива в сутки. В Ковентри, Англия, среднее количество потребленного пива и эля составляло около 17 литров на человека в неделю. Шведы потребляли пива в 40 раз больше, чем сейчас. Английские моряки получали галлон пива в день, в то время как солдаты получали две трети галлона (галлон — мера объёма в английской системе мер, соответствующая от 3,79 до 4,55 литра, в зависимости от страны употребления). В Дании привычное потребление пива составляло один галлон в сутки для взрослого человека.

XXI век

Французский химик и микробиолог Луи Пастер обнаружил, что дрожжи, вызывающие брожение пива, представляют собой живые организмы. Это открытие позволило с большей точностью осуществлять контроль над превращением сахара в спирт. Датский ботаник Эмиль Христиан Хансен внёс очень важный вклад в развитие пивоварения. Всю свою жизнь он исследовал и классифицировал виды дрожжей. Помимо прочего, он работал над выведением чистого штамма дрожжей для пивоварения. Его разработки буквально произвели революцию в пивоваренной промышленности.
Бурное развитие техники и технологии пивоварения привели к полной индустриализации отрасли и практически вытеснили из обихода домашнее и кустарное производство. Однако в последние годы наблюдался возврат на рынок мини- и микропивоварен, оснащённых современным оборудованием.
Также человечество сделало первые шаги в исследовании и развитии пивоварения в космосе. Эти эксперименты были ограниченными, но открыли двери для будущего. Компания "Brewspace" стала пионером в этой области, и их исследования включали адаптацию оборудования и процессов к условиям невесомости. Вскоре пиво было отправлено на Международную космическую станцию (МКС), где астронавты исследовали влияние пива на организм в условиях микрогравитации.

XXII век

Drunk Masters после долгой стагнации в инновации пивных напитков решили начать снова экспериментировать со вкусами пива. Также с добавками и прочим. Пиво стало развиваться, что снова было у всех на слуху. Вместо всяких скотчей и водок, пиво снова обрело популярность.

XXIII век

С развитием технологий в 22 веке научные исследования и эксперименты продолжились, что привело к усовершенствованию процесса производства пива в невесомости. Был создан специальный биореактор, который обеспечивал оптимальные условия брожения пива, а также система регулирования температуры и давления. Благодаря этим инновациям было возможно получать более качественное пиво с разнообразными вкусовыми характеристиками.
В 23 веке был сделан революционный прорыв в процессе созревания пива в космосе. С помощью новых технологий и вакуумных камер удалось разработать метод вакуумного созревания, который значительно повысил качество и вкус пива. В процессе вакуумного созревания оксиды и другие нежелательные вещества были удалены, что позволило получать чистое и свежее пиво. Также была сокращена продолжительность созревания, что позволило экономить время.
Упоминание пива среди народа, как напиток богов.

XXIV век

В 24 веке пиво стало неотъемлемой частью экосистемы космических кораблей. Были разработаны специализированные системы акваферминга, которые обеспечивали доступность свежего сырья для производства пива в длительных космических путешествиях. Космические корабли были оснащены специальными пивными лабораториями, в которых экипажи могли исследовать и создавать новые сорта пива, а также экспериментировать с различными ингредиентами для создания уникальных вкусов.
Данная технология систем акваферминга была перемещена на космические сооружения Drunk Masters. Лаборатории на космических кораблях занимали много места, поэтому многие разработки перенесены также на космические сооружения Drunk Msters.

XXV век

Колонизация планет и пивной туризм В 25 веке человечество успешно колонизировало различные планеты. Пиво и пивоварение стало важной частью жизни на новых колониях. Колонизаторы развили собственные стили пива, используя местные ресурсы и ингредиенты. Также знакомство с новой расой в виде унатхов, дало новый скачок в инновации пивоварения. Drunk Masters взяло инициативу создать пиво, которое бы радовало не только людей, но и другие расы, которые возможно будут испивать данный напиток. В основу других рас, очевидно стали унатхи.
Создавались уникальные вкусы и вариации пива. Кроме того, космический туризм стал популярным в 25 веке, и люди отправлялись в путешествия, чтобы попробовать пиво, доступное только в космосе, а также параллельно познакомиться с другой, новой расой. Такая инициатива тоже принадлежит Drunk Masters, которые решили основать пивной туризм. Пивные туры предлагали посетителям уникальные возможности узнать о процессе производства пива в условиях невесомости и насладиться вкусовыми новинками. Туристы могли участвовать в создании пива и даже создавать свои собственные сорта.

XXVI век

2599 год - обнаружение расы дварфов, что стало ещё большим прорывом в инновации вкуса алкогольных напитков. Маленькие люди были не очень рады вкусу космического пива. Однако дварфы быстро нашли применение новому вкусу пива и уже ближе к 2608 году, был изобретён новый напиток основанный на эле с планеты дворфов и пиве людей из космоса, назвали чудо сия Мужественный дворф, в честь расы, которая изобрела данный вкус для Drunk Musters. На основе этого напитка был сделан Магма-Эль в алкоматах.
Культуры объединились, и пиво стало важной составляющей обмена и ценностей между разными планетами.

XXVII век

Пивовары и исследователи из различных систем сотрудничали, чтобы развивать и совершенствовать процесс производства пива, обмениваться идеями и создавать новые, экзотические сорта из новых ресурсов. Пиво в космосе стало неотъемлемой частью будущего человечества. Оно способствовало не только укреплению космических миссий и колонизации планет, но и объединению различных культур и рас во всем известном космосе.
Есть упоминание о пиве и ксеноморфов. Некие исследователи столкнулись с Ксеноморфами во время экспедиции. Вместо нападения исследователи предложили пиво, которое недавно выпустилось для всех известных рас. Есть информация, что ксеноморфам оно понравилось, но исследователи не смогли выжить, возможно не смогли. В связи с этим Drunk Masters начала искать вкус такого алкогольного напитка, на основе пива, которое бы понравилось ксеноморфам. Ходит слух, что благодаря этой истории Drunk Masters наняли ксеноморфа на работу. Также некоторые сотрудники видели фигуру на станции Drunk Masters №2 в виде Преторианца, сами Drunk Masters умалчивают об этом.
Также в 26 веке, с развитием генетической инженерии, Drunk Masters начало эксперименты по созданию специальных дрожжей, способных лучше выживать и работать в условиях невесомости. Были разработаны генетически модифицированные штаммы дрожжей, которые могли дольше сохранять активность и способствовали более эффективной ферментации. Это позволило улучшить производство космического пива и добиться лучшего качества продукции. Возможно это стало основной сменой вкуса пива, что только при смешивании, оно обретало лучший вкус.

Многие дворфы, которые стали частью ОПЗ, подписывали страховки с возможностью донорства органов. Печень идеально подходила для обычных людей. В связи с этим, много людей, которые дождались очередь на пересадку печени, получили печень дворфов. После этого алкоголизм усиливался, а от пива невозможно было отказаться. Многие люди заканчивали жизнь самоубийством из-за огромных трат на пиво, после чего Drunk Masters проявили инициативу и предложили отказаться от донорства печени дворфа для человека. Некоторые такие люди, которым была пересажена печень, могли жить хорошо, но также и получать некие лечебные свойства от алкоголя, в частности от пива. В связи с тем, что опыты на людях запрещены Drunk Musters пыталась изучать данное явление гуманно.

XXIX век

Создание специальных контейнеров для алкоголя, в том числе и пива, на основе БС. Drunk Masters создала специальную технологию в виде контейнера, где могла храниться алкогольная продукция в течении многих лет и оставаться свежим. В связи с этим пассажиры могли наслаждаться свежим пивом и другими продуктами.